All den rare maten

God mat for god fordøyelse

  • Her kan du kjøpe boka mi
  • Oppskrifter
    • Juleoppskrifter
    • Supper og gryter
    • Baking
    • Frokost
    • Kjøtt
    • Fisk
    • Kylling
    • Tilbehør
  • Artikler
  • Instagram
  • Tjenester
  • Om meg
    • I media
God mat for god fordøyelse

E-bok

Glutenfrie fristelser til jul

06/11/2018 by Ida 2 Comments
Glutenfri krydderkake

Denne glutenfrie krydderkaka finner du oppskrift på i boka!

Jeg skal innrømme at det er lett å tenke «I år skal jeg bare gi blaffen i å tilpasse kostholdet i jula, og så får det gå som det går». For eksempel å spise gluten selv om man aldri gjør det ellers. Mammas vørterbrød med brunost er jo bare sååå godt!

Og så får jeg kjenne konsekvensene. Da skulle jeg ønske jeg hadde bakt selv likevel.

Nå er det fire år siden jeg kuttet ut gluten fra kostholdet, og jeg har lært meg mange triks og oppskrifter som gjør det enkelt å ikke bli syk i jula. Nå har jeg samlet de beste av dem i den nydelig boka mi! Den inneholder både frokost, lunsj og middager for alle som vil ta vare på fordøyelsen i jula.

Alle oppskriftene er naturligvis glutenfrie, men også uten mel, melk, gjær og sukker. I tillegg får du en haug artikler om hvordan du tar vare på fordøyelsen din og tilpasser måltidene.

Glutenfrie scones

Mmmm, glutenfrie scones til julefrokosten! <3

Mitt triks er å gjøre det så enkelt som mulig for meg selv. Ellers gidder jeg jo ikke! Det skal være enkelt, ingrediensene skal være svært tilgjengelige og resultatet skal bli bra – hver gang. Høye krav, sier’u? Neeeida.

Men det er mulig. En må bare tenke litt utenfor boksen.

Eller finne noen folk som har tenkt utenfor boksen. Det er jo derfor jeg gir ut denne boka nå: For å hjelpe dere som ikke helt har funnet ut av dette med glutenfri matlaging, eller som bare trenger litt ny inspirasjon 🙂

For dere som har funnet ut at glutenfritt er veien å gå, er boka full av gode idéer. Jeg bruker for eksempel ikke mandelmel i bakverkene. Selv om mange gjør det, reagerer også mange på mandelmel. Jeg gjør det selv, så jeg bruker solsikke- og gresskarkjerner og andre frø i stedet. Proteinrike og fulle av vitaminer og mineraler.

Dette er boka jeg selv savnet da jeg måtte legge om kostholdet i 2012. Jeg håper jeg kan hjelpe mange med å holde magen frisk denne jula.

Her kan du lese mer om (og kjøpe!) boka i fysisk eller digitalt format.

Julemat som gjør magen glad

Posted in: Bok, E-bok, Jul, Tips og råd Tagged: bok, jul, julemat

E-boka blir en ordentlig bok!

26/09/2016 by Ida Leave a Comment
Fotodag til ny bok!

Fotodag til ny bok!

Det er viktig å ha prosjekter man brenner for. Hvis det er noe jeg har lært om meg selv, er det at jeg har et enormt formidlingsbehov gjennom tekst og bilder (hvem hadde gjettet det?!), og det var vel bare et tidsspørsmål før jeg valgte å gi ut min egen bok.

I fjor ga jeg ut den gratis e-boka Julemat som gjør magen glad med artikler om fordøyelsen og oppskrifter til julesesongen, og den ble kjempepopulær! Det var så gøy å få tilbakemeldinger om at dette var noe dere hadde savnet. Ikke minst var det en opplevelse å jobbe med innholdet i boka og få hjelp til å gjøre det om til en superfin bok.

Det jeg merket var at det er mange som setter pris på trykket format fortsatt. Jeg gjør det selv. Det er noe eget med en fysisk bok, og bilder er så mye penere på trykk enn på skjerm.

Så nå trykker jeg boka! Og den blir enda større!

I god til før julestria setter inn vil jeg gi ut Julemat som gjør magen glad i en ny og forbedret utgave med mer innhold – i fysisk format. Flere oppskrifter, flere flotte bilder og flere tips og triks som gjør at du kan kose deg i jula uten å måtte slite med magen hele tida.

Hvor gira ble dere nå? 🙂

Så nå sitter jeg her og har tusen spørsmål i hodet, for det er jammen mye som må tas stilling til når man skal trykke en bok. For eksempel, skal jeg tilby en digital utgave i tillegg til den trykkede boka? Hva bør jeg ha mer av i oppskriftsseksjonen? Er det noe som mangler i artikkeldelen? Så mye å tenke på! Spesielt nå som dette faktisk skal bli en salgsvare, da er det ekstra viktig at dere får masse igjen for prisen.

Kanskje vil du hjelpe meg? Jeg setter stor pris på alle e-postene jeg får fra dere, og vil gjerne ha tilbakemeldinger på hva dere vil ha mer av i en ny og større utgave av boka mi. Send mail til ida @ naturligkosthold.no, så blir jeg glad!

Mer info om bok vil komme med jevne mellomrom.

Meld deg på nyhetsbrev hvis du vil få med deg forhåndssalget om litt!

Jeg gleder meg til å dele babyen min med dere i høst!

Meld deg på nyhetsbrev her:

Posted in: E-bok Tagged: bok, ebok
ida nyborg

Hei! Jeg heter Ida, og er opptatt av at det skal være enkelt å spise for best mulig fordøyelse – og det skal være godt!

Få tips og oppskrifter på e-post!

Instagram post 2189891413594983638_385626515 Nailed. It. 🐷
.
.
.
#ribbe #jul #julemat #christmas #nrkmat #godtno #f52grams #onthetable #thefeedfeed
Instagram post 2135570307259013268_385626515 🍁🍁 in Copenhagen.
.
.
.
#cph #copenhagen #christianshavn #visitcopenhagen #nature #autumn #travelgram #travel
Instagram post 2134796914746167023_385626515 Café coolness in Copenhagen🚲
.
.
.
@wecyclecph #cph #copenhagen #bicycleshop #travel #coffeeshop #traveladdict #travelgram #travel #denmark
Instagram post 2133652232619966729_385626515 Christiania, I love your vibe🌈
.
.
.
#copenhagen #christianiafreetown #copenhagenart #colours #art #travel #mytinyatlas
Instagram post 2080419851244938358_385626515 På tur i egen by👌
📷: @ovehenrik7 .
.
.
#oslo #oslomarka #maridalen #utno #dntoslo #hengekøye #hammock #allemannsretten
Instagram post 2075704318233252441_385626515 #vacationmode 🌞⛱
Instagram post 2068892370514692306_385626515 🍌🍞
.
.
.
#bananabread #baking #bread #glutenfree #oats #onthetable #f52grams #furtherfood #nrkmat #godtno #shapeupnorge
Instagram post 2063871960551229473_385626515 Paleo bread: No grains, all nuts & seeds🍞🌰
.
.
.
#paleo #glutenfree #bread #baking #breakfast #f52grams #furtherfood #paleobread #thefeedfeed #grainfree
Instagram post 2062710148837172788_385626515 Breakfast for champions @ @farmgirlcafe 🏆
.
.
.
#london #londonfood #londoneats #nottinghill #sweetpotato #eggs #breakfast #onthetable #travelgram #travel
Følg @nyborgida på Instagram

Siste innlegg

  • Koreansk ribbewok
  • Glutenfrie og lavkarbo knekkebrød
  • Paleobrød
  • Baconsurret svinefilet med brie
  • Ovnsbakte gulrøtter på tre måter

Bidragsyter

Lav-FODMAP Folkets favoritter

Lav-FODMAP Folkets favoritter

further-food

Furtherfood.com

Copyright © 2019 All den rare maten.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com