Sniktitt på boka!

Altså, jeg er jo bare nødt til å vise dere noen av de flotte bildene som kommer i boka Julemat som gjør magen glad. Selv om det er jeg som er fotografen er det vel lov å si at jeg er fornøyd? 🙂

Det er snaaart åpent for forhåndssalg av boka, men det er fortsatt noen detaljer som må på plass. Det er jammen mye småtteri man skal fikse for å lage og selge en bok! Men gøy er det.

Les mer om boka her.

Inntil videre skal jeg presentere dere for nyhetene som kommer i boka. Den får enda flere oppskrifter, oppdaterte tekster OG et nytt kapittel!

Scones

Chiadessert med appelsin

Salat med gresskar og granateple

sjokolade

Disclaimer: Dette er ikke en lavkarbo-bok. Oppskriftene følger ingen diett. Det er rett og slett god og ordentlig mat – til og med kosematen er laget på ingredienser som ikke går på samvittigheten løs. Jeg vil si at boka gjenspeiler mitt syn på mat veldig godt; lag skikkelig mat fra bunnen av, så vil magen bli fornøyd – og du også.

Målet mitt er at du skal kunne lage alt i denne boka uten å måtte innom annet enn matbutikken du vanligvis handler i – sånn ca. Poenget er at det skal være gjennomførbart, ikke slitsomt, å tilpasse kostholdet også i jula.

For de som lurte: Nei, du må ikke ha fordøyelsesplager for å ha nytte av denne boka. Den er til for alle som er glad i mat.

Snart blir det altså mulig å kjøpe boka på forhånd, slik at du får den med en gang den er trykket. Gleder meg helt vilt!

De som har meldt seg på nyhetsbrev får tilgang til å kjøpe boka før alle andre. Meld deg på her:

Jeg er med i kokebok – og du kan vinne den

Jeg er med i kokebok!I høst ble jeg spurt om å bidra med en oppskrift i en ny lav-FODMAP kokebok som skulle gis ut. Lav-FODMAP Folkets favoritter er resultatet, og du verden, så pen den ble! Superstas å holde en bok jeg har bidratt i mellom hendene. Jeg ble inspirert til å forbedre kvaliteten på mine egne blogginnlegg da jeg fikk den i posten, i alle fall.

Jeg må innrømme at jeg var skeptisk til å putte navnet mitt i en bok som ikke bare har oppskrifter jeg kunne publisert her på bloggen. Jeg spiser for eksempel ikke kornprodukter – selv om det er glutenfritt – eller så mye melkeprodukter, og dét er det mye av i denne. Samtidig er det jo kjempestas å bli spurt, og dessuten en gyllen sjanse til å dele en av mine beste oppskrifter, slik at andre kan nyte den også. Jeg er kjempefornøyd med resultatet.

Alle oppskriftene er selvfølgelig innenfor lav-FODMAP-dietten, så dersom du følger den vil du nok bli fornøyd. Er du imidlertid opptatt av å ikke spise korn, melk eller søtstoffer, for eksempel, er det nok en del oppskrifter du ikke vil kunne bruke.

En ting jeg synes veldig mye om er at for hver bok som selges, går 40 kroner til forskning på irritabel tarm på Haukeland Sykehus. Det trengs! Supert initiativ.

Boka kan kjøpes i de fleste bokhandler nå, noen tar den nok inn seinere. Du kan uansett kjøpe boka rett fra forlaget her.

Vinn kokeboka Folkets favoritter

Her er oppskriften min!

Jada, jeg har et eksemplar jeg gjerne gir bort til en av dere. Skriv et par linjer om hvorfor du vil vinne i kommentarfeltet her. Jeg trekker en vinner torsdag 14. januar.

Hurra, jeg er kokebokforfatter! Lurer på når jeg skal gi ut min egen ;P