12 Comments

  1. Hei,
    fant bloggen din akkurat nå via Paleoliv, kjempebra! Jeg ble veldig nysgjerrig på slowcookeren, hvordan fungerer det egentlig? Jeg har bare sett de på utenlandske blogger før, har du kjøpt den i Norge? Er de like enkel å bruke som de ser ut? Jeg tror jeg må ønske meg en! 🙂

    • Så fint at du liker bloggen!

      En slowcooker kan vel egentlig sammenlignes med en leigryte. Den varmebehandler langsomt, og den er tett, slik at maten kokes i egne safter og blir mør og lettfordøyelig. Og usannsynlig god! Akkurat som hjemmelaget mat på 50-tallet 😉 Den er meget enkel å bruke, ja. Kun to justeringer: Temperatur (High eller Low) og timer.

      Jeg kjøpte min ganske tidlig på nettet, men jeg ser at både Elkjøp og Jernia begynner å ta inn Crock Pot nå. Du burde ønske deg en! 😀

  2. Sonja

    Hei Ida.
    Har du erfaring med å koke kraft på hel kylling? Jeg tenkte jeg kunne tilberede hel kylling – antar det blir litt kraft i gryta av det. Så tenkte jeg å pelle av alt kjøttet når det er ferdig, og legge skinn og bein tilbake, dekke det med vann og koke videre. Tror du det kan fungere?

  3. gunnar

    Jeg forsøkte å ha en stangekylling i slowcoocker i 5 timer, og den smelta nesten helt bort! jeg kunne velge mellom high, medium og bare holde varm. Jeg brukte medium.

    • Aha! Jeg har bare Low og High på min slowcooker, og bruker alltid low. Da er det antakelig for høy varme på din, så prøv med to-tre timer neste gang.

  4. Morten T.

    Hei,
    Jeg må si jeg ble utrolig skuffet over resultatet på vår Stange kylling.
    Etter 7 timer var den så mør at den falt fra hverandre da vi skulle ta den ut, men den var tørr i kjøttet, nesten melete. Tror kanskje vi kan ha hatt den i for lenge, for det var utrolig mye kraft, nesten som om all fuktighet var ute av kyllingen.
    Noen tanker om hvordan dette kunne bli slik?

    • Dette synes jeg er så rart, jeg har aldri opplevd noe lignende. Har du oppi noe form for væske før du setter på? Jeg pleier å ha rundt 0,5 dl vann oppi.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *